#1
新潟コシヒカリを一番美味しく炊く方法。地元の方のコツを教えてください。
#2
個人的には新米のうちは少し硬めに炊く方が好きかな。時期によって調整してる
#3
新潟育ちだけど、やっぱり水が大事。地元の水で炊くと全然違う。あとは少し多めの水で炊くのがコツだよ
#4
>>2 わかる。水加減で全然変わるよね。うちは浸水時間も30分以上かけてる
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